Êtes-vous plus type sucré ou salé ? Si vous avez répondu « salé », il est probablement plus difficile pour vous de trouver des idées de collations nutritives. En effet, beaucoup d’options de collations sont basées d’aliments au goût sucré : fruits, galettes, yogourt, granola ... Vous trouverez ci-dessous 10 options de collations salées pour satisfaire vos envies.
Le modèle de la collation énergisante
Afin d’obtenir une collation complète, il est souhaitable de combiner une source de glucides et de protéines. Les glucides fourniront de l’énergie alors que les protéines offriront un effet rassasiant. Le duo permet ainsi d’obtenir une collation énergisante et soutenante.
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Sources de glucides |
Source de protéines |
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Voici quelques idées de collations salées :
1. Crudités et houmous
Préparez notre houmous maison traditionnel ou celui à base de lentilles et poivrons grillés.
2. Craquelins de grains entiers et fromage cottage
Privilégiez des craquelins dont le premier ingrédient est un grain entier (exemples : farine de blé entier, quinoa ou riz brun) et ayant une courte liste d’ingrédients. Faites aussi attention à la quantité de sodium présent dans les craquelins du commerce. Il est aussi possible de faire vos craquelins maison.
3. Pois chiches grillés
Il est très facile et économique de préparer des pois chiches croustillants maison. Si vous possédez une friteuse à air, utilisez-la pour les préparer et obtenir un résultat parfait. Sinon, vous pouvez en acheter du commerce (ils se conservent plus longtemps que ceux faits maison).
4. Trail mix avec maïs soufflé
Le maïs soufflé est parfait pour mélanger avec des noix et graines salées dans un trail mix. Vous pourriez même ajouter un peu de vos pois chiches rôtis dans le mélange.
5. Galette de riz avec beurre de noix
Tartinez une galette de riz avec du beurre d’amandes ou d’arachides.
6. Muffins omelettes
Une façon qui diffère des œufs à la coque pour les intégrer à la collation.
7. Pitas de blé entier et tartinade de tofu
Cette tartinade représente une bonne option pour apprivoiser le tofu.
8. Tranches de concombre et tartinade de thon
Trempez des morceaux de concombre dans une de nos trois versions de tartinades de thon.
9. Muffin anglais et salade aux œufs ou poulet
Réduisez la quantité de mayonnaise dans vos salades en intégrant du fromage cottage ou du yogourt nature, et vous obtiendrez une version plus protéinée et moins grasse.
10. Crudités et trempette au yogourt grec
Vous pouvez également remplacer la moitié de la mayonnaise ou de la crème sure dans n’importe quelle recette de trempette par du yogourt nature.
Peu importe vos préférences alimentaires, il est toujours possible de trouver des options nutritives qui satisferont vos envies. Si vous ne savez pas comment modifier vos habitudes tout en respectant vos goûts, nos nutritionnistes ont toujours une foule d’idées créatives pour vous aider dans vos objectifs ! Ne tardez pas à prendre rendez-vous avec une nutritionniste-diététiste.
