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19.07.2018

De plus en plus, nous vivons dans un environnement obésogène; plusieurs faits saillants l’illustrent. En effet, selon le Ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS), la proportion de la population québécoise de 18 ans et plus souffrante d’obésité a augmenté, passant de 14,1 % à 18,2 %, entre 2003 et 2014 (1) . Quant à l’Institut national de santé publique du Québec, il estime qu’en 2013-2014, la population québécoise obèse représentait 1 adulte sur 5 (2). Toujours selon cette source, d’ici 2030, cette proportion pourrait grimper jusqu’à 26% (3) . Rien de trop rassurant.

17.07.2018

Pour ceux qui l’attendaient avec impatience, notre livre de recettes végétariennes est enfin disponible sur notre site web!

Ce livre de recettes s'adresse à tous ceux qui souhaitent manger moins ou pas de viande et à le faire de façon à ne pas augmenter les risques de carences alimentaires. Nous voulons aussi vous aider à mieux comprendre les subtilités des besoins alimentaires, vous faire connaître des aliments pratiques et vous aider à profiter des saveurs délicieuses et variées que l’alimentation végétarienne peut offrir!

16.07.2018

La grande majorité de notre masse osseuse se développe lors de la petite enfance et l’adolescence, mais continue à se développer jusqu'à la trentaine. Après cela, la densité minérale des os diminue peu à peu avec l’âge. Chez les femmes, la ménopause accélère ce processus. Avec le temps, il est possible de développer de l’ostéoporose, une maladie caractérisée par une faible densité et une fragilité osseuse augmentant le risque de fracture. 

16.07.2018

Il existe une panoplie de mythes par rapport à l’alimentation des enfants atteints de TDAH et très peu d’entre eux sont prouvés scientifiquement. Malheureusement, il n’existe pas de médicament miracle pour guérir du TDAH, mais il existe certains trucs pour aider vos enfants à manger et à bien le faire. 

12.07.2018

1- À l’aide s’un spiraliseur, faire des spirales avec les deux courgettes et les deux carottes et mettre dans un bol. 
2- Ajouter les abricots, les perles de bocconcini, la vraie ou fausse viande hachée, la menthe et mélanger. 
3- Dans un petit bol, mélanger l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre et verser sur la salade avant de bien mélanger. 
4- Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire avant de servir. 

Valeur nutritive : 
(Avec viande hachée extra maigre) 

03.07.2018

Hey oui en camping on peut manger autre chose que des hot-dog et des guimauves. Les vacanciers rechercheront par exemple des repas qui se préparent rapidement qui inclus des aliments qui se conservent bien et cela sans salir pleins de chaudrons. Ci-dessous quelques conseils pour vous aider à avoir une bonne alimentation en camping. 

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