Bien que ce phénomène soit bien établi, l’augmentation du taux d’obésité ainsi que les conséquences qui en découlent font encore souvent la manchette des journaux.
Si on vous pose la question suivante: Qu’est-ce que la santé? Est-ce d’avoir un poids santé? Être mince selon les standards de la société? Peut-être, peut-être pas.
Vous avez peut-être entendu parler des superaliments tels que le kale, le quinoa ou les baies de goji. Mais qu'est-ce qu'un superaliment, et est-il vraiment bénéfique de les consommer? Examinons ces questions de plus près.
L'alimentation consciente-intuitive est un concept qui s'éloigne de l'idée de la restriction alimentaire, soit de la diète (qui mène souvent à la reprise de poids) et des bons ou mauvais aliments.