Si on vous pose la question suivante: Qu’est-ce que la santé? Est-ce d’avoir un poids santé? Être mince selon les standards de la société? Peut-être, peut-être pas.
Vous avez peut-être entendu parler des superaliments tels que le kale, le quinoa ou les baies de goji. Mais qu'est-ce qu'un superaliment, et est-il vraiment bénéfique de les consommer? Examinons ces questions de plus près.
L'alimentation consciente-intuitive est un concept qui s'éloigne de l'idée de la restriction alimentaire, soit de la diète (qui mène souvent à la reprise de poids) et des bons ou mauvais aliments.