L’ARFID (Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder), ou trouble de l’alimentation sélective et/ou d’évitement, est un trouble alimentaire reconnu, qui se caractérise par une alimentation très limitée en quantité ou en variété. Il peut apparaître dès l’enfance, mais touche aussi les adolescents et les adultes.

L’hyperphagie est l’un des troubles alimentaires les plus courants, touchant des millions de personnes dans le monde entier (1).

Un trouble alimentaire est une maladie mentale dans laquelle les attitudes et comportements face à la nourriture, le poids et l’image corporelle sont perturbés.

Qu’est-ce qu’on veut dire exactement quand on parle de la culture des diètes? Cela inclut tous les comportements malsains qu’on peut avoir en lien avec l’alimentation.

Alors qu'une solution rapide pour une perte de poids semble attrayante, des régimes restrictifs viennent avec de nombreux inconvénients: tels que les risques pour la santé physique et santé mentale.

Pas facile de perdre du poids ou même de maintenir un poids sain dans une société dans laquelle la nourriture n’est plus simplement là que pour répondre à nos besoins nutritionnels…

« Je voudrais manger moins de sucre, mais j’ai l’impression d’y être accro », me diriez-vous.