Conseils de nutritionniste pour la gestion du diabète

Le diabète est une condition qui touche un nombre croissant de personnes au Canada et dans le monde. Heureusement, avec l'aide d'une nutritionniste-diététiste, il est possible de gérer efficacement cette condition. Dans cet article, nous explorerons des conseils pratiques et équilibrés pour maintenir un taux de sucre sanguin stable, en évitant les régimes restrictifs et en favorisant une alimentation intuitive et équilibrée.

1. Comprendre le rôle de l'alimentation dans la gestion du diabète

Le diabète, qu'il soit de type 1 ou 2, est caractérisé par des niveaux de sucre dans le sang élevés (Diabète Québec, 2021). L'alimentation joue un rôle clé dans la régulation de ces niveaux. Une approche équilibrée, supervisée par une nutritionniste ou un diététiste, peut aider à contrôler la glycémie tout en favorisant un rapport sain à la nourriture.

Importance des glucides complexes

Les glucides complexes, tels que les grains entiers, les légumineuses et les fruits, sont essentiels dans un régime alimentaire équilibré. Ils fournissent une libération lente et stable de glucose, contrairement aux glucides simples qui peuvent provoquer des pics de glycémie (Association Canadienne du Diabète, 2022).

Fibres alimentaires: vos alliées

Les fibres, présentes dans les fruits, les légumes et les grains entiers, ralentissent l'absorption du glucose (sucre) dans le sang. Cela aide à maintenir un taux de sucre sanguin stable tout au long de la journée (Institut National de Santé Publique, 2020). Voici différentes façon d’augmenter votre consommation de fibres : faire des salades repas, choisir des produits céréaliers riches en fibres pour faire nos recettes classiques ou même intégrer des légumineuses dans vos soupes. 

Protéines et gras sains

Les aliments riches en protéines et en bons gras ne font pas monter le sucre dans le sang. Au contraire, ils aident à le garder stable. Manger ces aliments peut aussi vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut réduire l'envie de grignoter entre les repas et vous aider à mieux contrôler votre poids (Diabète Québec, 2018). De plus, elles aident à prévenir l’hypoglycémie chez les personnes qui en sont à risque. Il est recommandé de consommer une source de protéines à chacun des trois repas de la journée, au minimum. Des options comme les noix, les graines, le poisson et les avocats sont à privilégier (Santé Canada, 2021).

2. La planification des repas: un outil clé

La planification des repas joue un rôle crucial dans la gestion du diabète. Une nutritionniste peut vous aider à élaborer un plan de repas adapté à vos besoins et à votre style de vie.

Régularité des repas

Manger à des heures régulières aide à maintenir la glycémie stable. Cela permet aussi de mieux écouter sa faim et sa satiété, évitant ainsi les excès ou les restrictions. Il est recommandé d’ajouter des collations entre les repas si les délais sont de plus de 4 à 6 heures entre 2 repas. 

Taille des portions

Comprendre et respecter les portions recommandées est essentiel. Une nutritionniste peut vous guider pour équilibrer vos assiettes de manière intuitive, tout en respectant le nombre de glucides à manger en fonction de votre médication. Chez les diabétiques de type 1, surtout, il est essentiel de faire le calcul des glucides pour nous aider à gérer la quantité d’insuline à injecter à chaque repas. Pour ce qui est du diabète de type 2, il est possible de calculer les glucides en ayant recours à des repères visuels. 

3. L'exercice physique: un complément à l'alimentation

L'activité physique régulière est un autre pilier important dans la gestion du diabète. Elle aide à réguler la glycémie et à maintenir un poids santé. Intégrer l'activité physique dans votre routine quotidienne est aussi bénéfique pour votre bien-être général (Université de Montréal, 2021).

4. Écouter son corps

L'alimentation intuitive est une approche qui encourage à écouter et à respecter les signaux de faim et de satiété de votre corps. Cela peut être particulièrement utile pour les personnes atteintes de diabète, car cela aide à éviter les régimes restrictifs et à promouvoir une relation saine avec la nourriture.

Gérer le diabète nécessite une approche équilibrée et personnalisée. En travaillant avec un(e) nutritionniste-diététiste, vous pouvez apprendre à équilibrer votre alimentation de manière intuitive et efficace. Si vous souhaitez obtenir de l'aide pour gérer votre diabète grâce à une alimentation équilibrée, prenez rendez-vous avec une nutritionniste chez ÉquipeNutrition. Ensemble, nous pouvons travailler à atteindre vos objectifs de santé de manière durable et saine.

Références

1. Association Canadienne du Diabète. (2022). Gestion du diabète.
2. Diabète Québec. (2021). Qu’est-ce que le diabète? https://www.diabete.qc.ca/le-diabete/informations-sur-le-diabete/quest-…
3. Diabète Québec. (2018). Les protéines et la gestion du diabète. https://www.diabete.qc.ca/le-diabete/la-gestion-du-diabete/alimentation…
4. Santé Canada. (2021). Guide alimentaire canadien pour manger sainement.
5. Institut National de Santé Publique. (2020). L’importance des fibres dans l'alimentation.
6. Université de Montréal. (2021). Exercice physique et diabète.