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À première vue, le processus derrière une prise de poids paraît simple: on consomme plus de calories que ce que l’on dépense, et ces calories sont stockées sous forme de gras à travers le corps.

De plus en plus, nous vivons dans un environnement obésogène et plusieurs faits saillants l’illustrent.

Après une perte de poids, plusieurs personnes voient le chiffre sur la balance augmenter pour revenir (ou même dépasser) le poids qu’ils avaient initialement.

Le terme ‘’cétogénique’’ fait référence aux corps cétoniques (ketones en anglais), qui sont produits lorsque le corps est privé de glucides.

Est-ce une phrase que vos parents vous ont souvent répétée? La dites-vous aussi à vos enfants? En consultation, 9 clients sur 10 me disent terminer systématiquement leur assiette à chaque repas.

Vous ne savez pas ce qu’est un régime ou une diète? Chanceux! 

Après une période des fêtes marquée par la surconsommation d'alcool et de nourriture, le mois de janvier démarre avec de nombreuses résolutions : "Ceci est MON année.

Ça y est! C’est à nouveau le temps de l’année où la nourriture et l’alcool se mélangent en abondante quantité lors de soirées qui ne veulent plus finir.

Si on vous pose la question suivante: Qu’est-ce que la santé? Est-ce d’avoir un poids santé? Être mince selon les standards de la société? Peut-être, peut-être pas.