La préparation des repas peut être assez ardue pour plusieurs. La charge mentale associée à celle-ci peut nous faire succomber à l’achat de produits déjà préparés et/ou ultra-transformés. Bien qu'économiques au niveau du temps, les produits «prêts à manger» sont souvent plus dispendieux que les repas préparés à la maison. De plus, les aliments ultra-transformés ont souvent des valeurs nutritives peu intéressantes. Voici donc 5 produits alimentaires à cuisiner soi-même plutôt qu’à acheter tout fait.
Vinaigrettes
Les vinaigrettes sont très souvent achetées toutes faites, mais elles sont très simples à cuisiner. De plus, elles permettent de découvrir de nouvelles saveurs et de modifier des recettes de salades que nous cuisinons déjà. Essayez notre recette de vinaigrette à la framboise faible en FODMAP ou encore notre vinaigrette à l'avocat.
Salades
Certains types de salades comme les salades de chou, taboulés ou bruschetta se trouvent facilement en format prêt-à-manger. Cependant, les recettes « maisons » sont souvent bien meilleures au goût en plus d’avoir une meilleure valeur nutritive. Vous ne serez pas déçus en goûtant notre salade de chou crémeuse ou traditionnelle et notre taboulé de quinoa faible en FODMAP.
Barres tendres et muffins
Les fameuses barres tendres et muffins sont très appréciées pour leur côté «dépanneur», surtout dans les journées occupées. Prenez quelques minutes de votre temps pour cuisiner nos délicieuses barres «Clif» maison au double chocolat, amandes rôties et sel de mer. Plusieurs recettes de muffins sont aussi disponibles dans la section recettes de notre site web.
Tartinades
Tout comme les vinaigrettes, les tartinades sont plus souvent achetées que cuisinées, malgré qu’elles soient très simples à faire soi-même. Essayez notre confiture aux framboises et chia sans cuisson, notre beurre d’arachides et chia nutritif, notre ricotta de tofu hyper facile ou encore notre pesto anti-gaspillage.
Breuvages
Les options de boissons sur le marché sont très nombreuses. Par contre, les recettes maisons comme notre limonade pétillante aux framboises ou notre thé glacé à l’ananas et menthe sont toujours plus savoureuses que les breuvages commerciaux en plus d’être généralement moins sucrées.
Pour plus d’idées de recettes et pour améliorer la qualité de votre alimentation, prenez rendez-vous avec une nutritionniste de notre équipe!
