C'est l'été YAY! On est chanceux avec notre été extrêmement chaud, mais on dirait qu’on a juste le goût de manger des trucs frais et des fois on manque d’inspiration.
Voici notre TOP 10 des recettes pour les journées chaudes #touteslesjournéesdenotreété!
1. Limonade pétillante aux kiwis, lime et romarin
Ok je sais, ça l’air étrange une limonade verte avec des épinards dedans! Mais j’te dis que ça vaut la peine de l’esssayer. En plus c’est bourré de vitamine C!
2. Salade de spirales de légumes aux abricots, bocconcini et menthe
Je pense que c’est notre recette pref de l’été! C’est vrai que ça prend un spiraliseur mais ça coûte pas très cher et ça permet vraiment de faire plein de recettes chouettes!
3. Poke bol végé au melon d’eau
Non mais il me semble que s’il y a bien quelque chose qui goûte l’été c’est le melon d’eau! Cette recette est super simple et si le tofu c’est pas ton truc remplace le par des crevettes, du poulet ou du saumon!
4. Eaux aromatisées
On dirait que quand il fait chaud, boire juste de l’eau n’est pas satisfaisant. Mais boire du jus n’est pas une bonne habitude à prendre, car on connaît les conséquence des calories liquides… Alors de l'eau aromatisée c’est parfait pour se désaltérer et donner un bon goût de fraîcheur à nos papilles!
5. Salsa de melon d’eau, tomate et fenouil de Trois fois par jour
Ça fait changement de la salsa traditionnelle et c’est bon avec des croustilles, mais aussi sur du poisson, du poulet ou dans des tacos!
6. Cubes de smoothie à congeler
Vraiment pratique pour les matins pressés ou en collation après un entraînement ou une course sous le soleil.
7. Brochettes de crevettes au Cari de Ricardo (bon avec cubes de poulet aussi!)
Parce que quand il fait chaud, c’est plus agréable de sortir le BBQ que d’ouvrir notre four et ça permet de profiter encore plus de l’été en étant à l'ectérieur.
8. Rouleaux de printemps au Tofu
Juste un classique qui est toujours bon! C’est mon « go to » l’été quand je sais pas quoi faire…avec une bonne sauce au beurre d’arachides miam!!
%20(1)_3.jpg)
9. Gaspacho de Fraîchement pressé
Une bonne soupe froide à l’espagnole qui ne demande aucune cuisson et qui nous donne l’impression d’être près de la méditerranée.
10. « Nice Cream » Fraise-Rhubarbe
Une de nos dernières recettes. C’est comme de la crème glacée, mais c’est fait à partir de bananes congelées. C’est une peu comme un mélange entre de la crème molle et du yogourt glaçé mais il n’y a pas de crème, presque juste des fruits!
Bonus! ----Pop Cicle mangues - coco (Notre nouvelle recette!)
Amusant à faire avec les enfants! Ils pourront les déguster en collation un après-midi ensoleillé.
