Bol repas style Poulet Rouge

Name: Bol repas style Poulet Rouge
Prep time: 20 s
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Diabète,Nutrition sportive,Perte de poids
Ingredients: Grains entiers; Légumes; Légumineuses; Poulet et volaille; Mélange d’épices à la shish taouk : 10 ml (2 c. à thé) de piment de la Jamaïque moulu 5 ml (1 c. à thé) d’origan séché 1 ml (¼ c. à thé) de cumin moulu 1 ml (¼ c. à thé) de paprika moulu 1 ml (¼ c. à thé) de poudre d’ail Poivre; au goût 400 g de poitrine de poulet; désossée; crue; coupée en lanières Sauce tzatzíki * : 185 ml (¾ tasse) de yogourt grec nature 0% m.g. 125 ml (½ tasse) de concombre; haché 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime 2; 5 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail Poivre et sel; au goût Pour le bol 750 ml (3 tasses) de boulgour; cuit 250 ml (1 tasse) de betteraves en conserve; égouttées; coupées en petits dés 250 ml (1 tasse) de concombre; coupé en petits dés 85 ml (⅓ tasse) de fromage feta léger (20% m.g. et moins) 125 ml (½ tasse) d’haricots noirs en conserve; rincés et égouttés ¼ oignon rouge; haché 1 tomate rouge moyenne; coupée en petits dés 1 citron; coupé en quartiers Note : vous pouvez aussi utiliser 250 ml (1 tasse) d’une sauce Tzatziki du commerce à base de yogourt grec; telle que la Trempette au yogourt tzatziki traditionnel PC