Manger sainement peut sembler un défi insurmontable dans un quotidien chargé. La recherche de perfection peut parfois s’inviter jusque dans notre alimentation, transformant ce qui devrait être une source de plaisir en un véritable casse-tête. Pourtant, viser une alimentation « parfaite » s’avère souvent irréaliste et devient parfois une source de stress plutôt que de plaisir.
C’est ici qu’intervient le principe du « good enough ». Plutôt que de viser une alimentation « parfaite », cette approche bienveillante privilégie des choix réalistes, équilibrés et adaptés à votre mode de vie. Découvrez comment cette approche peut transformer votre relation avec la nourriture, favoriser votre bien-être et encourager des habitudes durables à long terme !
1. Qu’est-ce que le principe du « good enough » ?
Ce concept repose sur une idée simple : inutile de viser la perfection, l’essentiel est que ça fonctionne. Appliqué à la nutrition, cela signifie faire de son mieux en tenant compte des réalités du quotidien, sans culpabiliser pour les écarts. Il ne s’agit pas de manger parfaitement tout le temps, mais d’adopter des habitudes suffisamment bonnes pour être tenables et bénéfiques sur le long terme.
2. Pourquoi adopter le « good enough » en alimentation ?
Adopter cette philosophie en alimentation peut transformer votre quotidien de plusieurs façons :
- Réduction du stress : Moins de pression autour des repas favorise une meilleure gestion des émotions et vous laisse plus d’énergie pour d’autres aspects de votre vie.
- Changements durables : Une alimentation flexible est plus facile à maintenir sur le long terme tout en permettant d’atteindre vos objectifs.
- Encourager une relation saine avec la nourriture : Cette approche vous invite à savourer pleinement vos repas sans ressentir de privation et ainsi, créer un espace pour des émotions positives et une relation plus agréable avec la nourriture.
3. Comment adopter le principe du « good enough » ?
Pour intégrer le principe du « good enough » dans votre vie, commencez par de petits changements. Si vous manquez de temps pour cuisiner à la maison, vous pouvez opter pour des solutions rapides et alignées avec vos objectifs nutritionnels sans chercher à atteindre la perfection ! L’essentiel est d’identifier ce qui fonctionne pour vous et votre mode de vie. Voici quelques pistes concrètes pour vous lancer :
Misez sur l’équilibre global, pas la perfection :
L’important est d’avoir une alimentation globalement équilibrée sur la durée, plutôt que de viser la perfection à chaque repas.
💡Astuce : Planifiez une liste d’aliments de base pour la semaine, comme des légumes surgelés, des légumineuses en conserve et des grains entiers, pour toujours avoir les ingrédients pour composer des repas équilibrés rapidement.
Prévoyez, mais restez flexible
Planifier ses repas aide à mieux manger, mais il est important de ne pas s’imposer un cadre trop rigide. Laissez de la place aux imprévus et aux envies du moment pour éviter la frustration.
💡Astuce : Préparez un menu pour quelques jours, en laissant des repas libres pour plus de spontanéité. Par exemple, vous pouvez prévoir trois repas organisés et garder les autres plus flexibles selon votre emploi du temps et vos envies. Ainsi, vous évitez la rigidité tout en conservant une bonne structure.
Optez pour la simplicité
Des repas faciles et accessibles peuvent être tout aussi sains. Une assiette « good enough » peut être composée simplement d’un féculent, d’un légume et d’une protéine. Pensez aux combinaisons rapides, comme :
- Un bol repas composé de quinoa, de légumes et de poulet express au yogourt et citron.
- Cette recette de club sandwich santé rapide à préparer !
Améliorez vos raccourcis alimentaires
Rendez les mets préparés ou surgelés plus nutritifs avec de petites modifications. Par exemple, ajoutez une poignée de roquette ou quelques tomates cerises sur une pizza surgelée ou incorporez des courgettes râpées dans un macaroni au fromage pour ajouter une dose de légumes.
Soyez indulgent envers vous-même
Acceptez que chaque repas ne soit pas parfait et valorisez vos efforts sur l’ensemble de votre alimentation. Il peut arriver des imprévus qui changent vos plans, comme un restaurant entre amis, mais dans ces moments, concentrez-vous sur le plaisir de partager un repas !
4. Trouvez l’équilibre avec l’accompagnement d’une nutritionniste
Le « good enough » en nutrition, c’est une invitation à relâcher la pression et à apprécier vos choix alimentaires sans culpabilité. En se libérant de la quête de perfection, cette approche favorise un équilibre durable, bénéfique pour le corps et l’esprit. Pour des conseils personnalisés, consultez une nutritionniste diététiste, qui saura vous guider vers une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins !
Références
- Gravel, Karine. (2019, 13 novembre). Cinq raisons de manger selon le principe du « good enough ». Karine Gravel, nutritionniste, docteure en nutrition. https://www.karinegravel.com/2019/11/13/cinq-raisons-de-manger-selon-le-principe-du-good-enough/
- Laurendeau, Hélène. (2012, 26 octobre). Comportements alimentaires: le principe du «good enough diet» Coup de pouce. .https://www.coupdepouce.com/sante-et-vitalite/nutrition/article/comportements-alimentaires-le-principe-du-good-enough-diet
- Ratnapalan, S., & Batty, H. (2009). To be good enough. Médecin de famille canadien, 55(3), 239–242.
