L’hiver au Québec est glacial et les périodes d’ensoleillement se font courtes. De plus, cette période de l’année aurait des effets sur nos habitudes alimentaires. Une étude de 2022 révèle que dans certaine population, on mangerait en moyenne 151 calories de plus en hiver qu'en été.
Une des raisons pour lesquelles de nombreuses personnes mangent autant est qu'elles se sentent fatiguées. Vous devez manger pour avoir beaucoup d'énergie. Pourtant, vous devez tenir compte à la fois de la nutrition et de l'énergie que fournira votre repas lorsque vous planifiez vos menus.
Quels aliments vous donnent le plus d'énergie? Quels sont les nutriments que vous devriez privilégier? Comment un(e) nutritionniste peut-il/le vous aider à répondre à vos besoins alimentaires?
La réponse à ces questions vous permettra d’avoir une alimentation saine et riche en énergie cet hiver. Voici notre guide rapide.
Mangez des grains entiers
Les grains entiers et les glucides non transformés se digèrent plus lentement au fil du temps. Ce qui veut dire que cela permet d’avoir un plus grand équilibre énergétique. Ces derniers donnent beaucoup d'énergie, ce qui est parfait pour les tâches plus laborieuses, comme la fermeture du terrain pour l’hiver, le pelletage, etc.
Les céréales complètes comprennent le riz brun ou sauvage, le quinoa, le sarrasin, l'épeautre, l'amarante, l’orge, le seigle, les flocons d'avoine, les pains multigrains, etc. Vous pouvez également trouver des glucides complexes (donc lents) dans les patates douces, les courges et les légumineuses. Essayez différentes façons de les manger comme en les faisant bouillir ou rôtir, mais essayez d’éviter de les faire frire, car cela ajoute des graisses inutiles à votre alimentation et cela ralentit votre digestion, ce qui augmente votre fatigue au courant de la journée.
Buvez beaucoup d'eau
Beaucoup de gens pensent que la déshydratation peut seulement survenir durant l’été. En réalité, vous pouvez vous déshydrater en toute saison. Buvez un verre d'eau à chaque repas, chaque fois que vous prenez un médicament et petit truc n’attendez jamais de ressentir la soif pour boire. Au contraire, prévenez la soif en buvant quelques gorgées à chaque heure.
Vous pouvez également trouver des aliments sains qui contiennent de l'eau. La plupart des légumes et des fruits contiennent de l'eau qui peut vous réhydrater, et en plus, ils sont plus savoureux que l'eau seule.
Consommez des graisses saines
Les acides gras oméga-3 peuvent aider votre cerveau à utiliser la sérotonine, un neurotransmetteur qui agit sur la gestion de l’humeur, l’état, le sommeil et est associé à l’état de bonheur, ce qui réduirait les effets de la dépression saisonnière. Les sources d'acides gras oméga-3 comprennent les poissons comme le saumon et les anchois. Si vous n'aimez pas le poisson, vous pouvez manger des noix et des graines de lin.
Les graisses insaturées peuvent donner du carburant à votre corps sans nuire à votre cœur ou à votre système digestif. Vous pouvez trouver des graisses monoinsaturées dans l'huile d'olive, les avocats et les graines de citrouille. Les graisses polyinsaturées se trouvent dans l'huile de canola, les fruits de mer et les graines de lin.
Pratiquez une activité physique
Des études ont démontré que de s’activer et de pratiquer des sports lorsque nous avons moins d’énergie permettrait de produire plus de sérotonine. Il est souvent tentant de se détendre lorsque vous vous sentez fatigué, essayez plutôt de bouger!
Contactez un(e) nutritionniste
Si vous avez des restrictions alimentaires ou une maladie préexistante, vous devriez parler à un(e) nutritionniste avant d'apporter des changements à votre régime alimentaire. Même si vous n'avez aucun besoin, vous pouvez demander à un(e) nutritionniste de vous donner des conseils nutritionnels à suivre.
Trouvez un(e) nutritionniste dans votre région qui peut élaborer des recommandations personnalisées. Équipe Nutrition aide les Canadiens à répondre à leurs besoins nutritionnels depuis plus de 10 ans. Contactez-nous pour prendre rendez-vous dès aujourd'hui.
