Végétarisme - Végétalisme
Que ce soit pour des raisons éthiques, environnementales ou de santé, de plus en plus de personnes choisissent de suivre un régime alimentaire végétarien ou végétalien. Ce type d’alimentation peut être une meilleure option pour votre santé, pourvu qu’il soit bien appliqué, équilibré et varié.
Que doit-on particulièrement surveiller en suivant ce mode alimentaire?
- La vitamine B12, essentielle pour le système nerveux et la production de cellules sanguines, se trouve presque essentiellement dans les produits d’origine animale.
- Le fer est moins bien absorbé dans les produits végétaux que dans les produits animaux.
- Les protéines, essentielles pour le maintien des muscles et pour le bon fonctionnement du corps, sont essentiellement présentes en plus grande quantité dans le soja et les légumineuses.
Diminuer sa consommation de viande est très bon pour la santé, mais il faut aussi faire attention aux risques de carences alimentaires qui peuvent facilement être développées. Tout cela est donc à connaître, contrôler et réviser.
Pourquoi choisir nos nutritionnistes?
C’est ce que nous vous proposons avec notre Programme Mieux-Manger. Un changement nutritionnel tel que le végétarisme ou végétalisme peut éviter des maladies graves et aussi éviter l’approche médicamenteuse, mais pour cela il faut adapter notre alimentation avec l’aide d’une nutritionniste-diététiste.
Si vous voulez entamer ce mode de vie, prenez rendez-vous avec nos nutritionnistes spécialisés en végétarisme - végétalisme pour vous aider à composer un menu sain et varié selon votre mode de vie et vos goûts.