Manger au restaurant tout en respectant vos objectifs de santé peut être difficile, surtout dans des endroits populaires comme Zolas Restaurant, Barley Mow Pub ou Phynicia Restaurant à Nepean, Ottawa. Même si la plupart des restaurants ne se spécialisent pas dans les repas santé, vous pouvez quand même faire des choix nutritifs qui soutiennent la perte de poids et le bien-être général. Voici comment profiter d'un repas à l'extérieur sans compromettre votre santé.
1. Planifiez à l'avance : consultez le menu
L'un des moyens les plus simples de respecter vos objectifs de santé est de consulter le menu avant de vous rendre au restaurant. De nombreux établissements publient leurs menus en ligne, ce qui vous permet de faire un choix éclairé.
Au Zolas Restaurant, par exemple, vous pourriez choisir une pizza aux légumes ou un plat de pâtes à base de tomates pour rester léger. Opter pour des sauces tomates plutôt que crémeuses réduit considérablement les calories et les matières grasses sans sacrifier la saveur. Certains restaurants peuvent aussi offrir des croûtes de blé entier, n'hésitez donc pas à demander !
2. Gérez les portions : partagez ou choisissez des petites assiettes
Les portions dans les restaurants sont souvent beaucoup plus grandes que nécessaire. Pour éviter de trop manger, envisagez de partager un plat ou de commander une entrée comme plat principal. Cela vous aide à être à l'écoute de vos signaux de faim et à éviter de vous suralimenter.
Au Phynicia Restaurant, associer un petit taboulé avec du poulet grillé ou des brochettes de bœuf vous offre un repas équilibré avec des légumes frais et des protéines maigres. Manger lentement et savourer chaque bouchée peut également vous aider à reconnaître quand vous êtes rassasié, réduisant ainsi la tentation de finir toute votre assiette.
3. Choisissez des légumes en accompagnement
Remplacer les accompagnements riches en amidon comme les frites ou le riz par des légumes supplémentaires est un excellent moyen d'ajouter des fibres et des nutriments essentiels à votre repas. Cela soutient une digestion saine et peut aider à la perte de poids, tout en vous procurant une sensation de satiété plus longue.
Au Barley Mow Pub, par exemple, vous pouvez demander de remplacer les frites par des légumes rôtis ou cuits à la vapeur. Ce simple changement permet de garder votre repas plus léger et riche en nutriments essentiels.
4. Ne sautez pas de repas : prenez une collation légère avant de sortir
Arriver au restaurant trop affamé conduit souvent à trop manger. Pour éviter cela, envisagez de manger une collation légère, comme une poignée d'amandes ou du yogourt grec, avant de sortir. Cette stratégie aide à contrôler votre appétit et facilite le choix d'options plus saines une fois sur place.
5. Personnalisez votre commande
N'ayez pas peur de personnaliser votre commande pour l'adapter à vos objectifs de santé. Les restaurants sont souvent heureux d'accepter des demandes telles que des légumes supplémentaires, une sauce à part ou des méthodes de cuisson plus légères. Cela vous permet de profiter de votre repas tout en le gardant aligné avec vos besoins nutritionnels.
Lorsque vous dînez chez Zolas, par exemple, vous pourriez demander une pizza garnie de légumes avec peu de fromage ou demander la vinaigrette à part pour votre salade.
Attention aux sauces et aux vinaigrettes
Les sauces et les vinaigrettes peuvent rapidement ajouter des calories et du sucre à un repas autrement sain, alors opter pour de l'huile d'olive, du jus de citron ou du vinaigre balsamique à la place des vinaigrettes crémeuses permet de garder les choses légères et nutritives.
6. Optez pour des plats à base de plantes
Si vous cherchez à manger des aliments plus nutritifs, les repas à base de plantes sont un excellent choix. Le Phynicia Restaurant offre plusieurs options à base de plantes, comme la salade de pois chiches, le fattouche et les feuilles de vigne végétariennes, qui sont toutes riches en fibres et en bonnes graisses.
Choisir des plats à base de plantes peut soutenir la perte de poids et améliorer la santé cardiaque, car ils sont généralement plus faibles en gras saturés et plus riches en fibres que les repas à base de viande.
7. Faites des choix intelligents pour les boissons
Les boissons sucrées peuvent ajouter des calories inutiles à votre repas, alors optez pour des alternatives plus saines comme de l'eau infusée à la menthe ou des tisanes non sucrées. Si vous buvez de l'alcool, limitez-vous à un verre de vin ou choisissez des options plus légères comme la vodka avec du soda. Rester hydraté avec de l'eau tout au long de votre repas vous aide à vous sentir rassasié et à éviter de trop manger. Voici un guide pour des options de boissons plus saines, recommandant des boissons plus légères comme le gin tonic avec des mélangeurs à faible teneur en sucre.
Profiter des restaurants de Nepean tout en mangeant sainement
Manger au restaurant à Nepean ne signifie pas que vous devez compromettre vos objectifs de santé. En planifiant à l'avance, en étant attentif aux portions et en faisant des échanges simples, comme choisir des légumes supplémentaires ou demander les sauces à part, vous pouvez savourer un délicieux repas sans sacrifier votre bien-être.
Pour des conseils personnalisés, prenez rendez-vous avec une nutritionniste-diététiste à Nepean, Ottawa. Ils peuvent vous fournir des recommandations sur mesure pour vous aider à bien manger tout en profitant de vos restaurants locaux préférés.
