Explorez les bienfaits de notre Pesto aux graines de citrouille. Une variante saine et délicieuse du classique, riche en nutriments et en saveurs uniques. Profitez de cette sauce savoureuse pour rehausser vos plats !
Préparation
10
min
Cuisson
0
min
Portions
4
Nutrition Facts (per serving)
Calories
150
Lipides
12
Glucides
5
Fibres
4
Protéines
6
Sodium
125
Ingrédients
- 1 à 2 gousses d’ail hachées
- 65 ml (1/4 tasse) de feuilles de basilic frais
- Le jus d’un demi citron
- 65 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille
- 65 ml (1/4 tasse) d’eau
- 30 ml (2 c. à soupe) de levure alimentaire
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le robot culinaire ou le mélangeur pendant environ 1 minute. Brasser si nécessaire puis mélanger à nouveau environ 1 minute.
- Ajouter un peu d’eau si la consistance est trop épaisse et mélanger. Excellent dans des pâtes, dans une salade, un sandwich ou sur une pizza à croûte mince !
