Une recette simple et facile à réaliser pour avoir beaucoup de plaisir avec les enfants. Ils adoreront confectionner leur propre collation tout en montrant leur créativité.
Préparation
20
min
Cuisson
0
min
Portion
4
Ingrédients
Sauce au yogourt chocolatée
- 15 ml (1 c. à table) de cacao en poudre
- 15 ml (1 c. à table) de miel ou sirop d’érable
- 85 ml (⅓ tasse) de yogourt grec nature
Fruits au choix
- Ananas, banane, bleuet, cantaloup, carambole, cerise, cerise de terre, clémentine, fraise, framboise, kaki, kiwi, mangue, melon, mûre, papaye, pêche, pomme, poire, prune, raisin, etc.
Garnitures au choix
- Chapelure de biscuits graham, flocons de son ou de maïs concassés, graines de chia, graines de lin moulues, granola, mini pépites de chocolat, noix de coco râpée non sucrée, pacanes concassées, petits bonbons colorés, riz soufflé, etc.
- Et des bâtons de brochette d’environ 6 pouces (15 cm)
Préparation
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce au yogourt et réserver au réfrigérateur.
- Éplucher les fruits dont vous ne désirez pas manger la pelure.
- Couper les gros fruits en morceaux de diverses tailles.
- Enfiler sur une brochette les plus petits fruits / morceaux de fruits et terminer par un gros morceau.
- Sortir la sauce au yogourt du réfrigérateur et y tremper le dernier fruit, puis saupoudrer une ou plusieurs garnitures au choix sur celui-ci.
- Recommencer les étapes 4 et 5 en alternant les fruits, garnitures, couleurs, saveurs et surtout, en s’amusant!
Note : Faites participer les enfants de différentes façons selon leur âge et leurs capacités. Les plus jeunes peuvent facilement mesurer et mélanger les ingrédients de la sauce au yogourt. Les plus vieux peuvent couper les fruits à l'aide de couteaux de plastique. Bien sûr, toute la famille peut prendre plaisir à assembler les fruit pops :)
Nutritionniste Diététiste à Halifax, Nouvelle-Écosse
