Name: Marinade sèche style BBQ
Prep time: 5 s
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Cholestérol,Perte de poids
Ingredients: 10 ml (2 c. à thé) de cassonade5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé5 ml (1 c. à thé) de romarin séché2 ml (1/2 c. à thé) de flocons de piments de Cayenne2 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail2 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon2 ml (1/2 c. à thé) d’origan moulu2 ml (1/2 c. à thé) de sel

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Cette marinade est excellente pour ajouter de la saveur aux poitrines de poulet, aux pavés de saumon ou même pour assaisonner du tofu! N’hésitez pas à cuire la protéine choisie sur le barbecue pour obtenir un maximum de caramélisation.

Préparation 5 min

Cuisson 0 min

Portions 1

Nutrition Facts (per serving)

Calories 40

Lipides 0

Glucides 10

Fibres 1

Protéines 1

Sodium 845

Ingrédients

10 ml (2 c. à thé) de cassonade
5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
5 ml (1 c. à thé) de romarin séché
2 ml (1/2 c. à thé) de flocons de piments de Cayenne
2 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail
2 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignon
2 ml (1/2 c. à thé) d’origan moulu
2 ml (1/2 c. à thé) de sel

Préparation

Mélanger tous les ingrédients pour la marinade dans un petit bol.
Frotter la protéine choisie avec la marinade sèche jusqu’à ce que celle-ci colle et s’humidifie. Procéder à la cuisson de votre protéine sur le BBQ tel que suggéré.