Découvrez une façon simple et rapide de transformer des légumes surgelés en un accompagnement savoureux et croustillant grâce à votre Air Fryer. Parfait pour les soirées pressées ou pour ajouter une touche nutritive à vos repas. Cette méthode s’adapte à vos goûts : utilisez le mélange de légumes surgelés de votre choix et personnalisez les saveurs selon vos préférences.
Cette recette utilise un mélange de légumes surgelés à l’orientale, mais la majorité des mélanges de légumes surgelés peuvent convenir.
Ingrédients
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1 sac de 675 g de mélange de légumes surgelés
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Poivre et sel, au goût
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2.5 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail
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2.5 ml (½ c. à thé) de poudre d’oignon
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Huile en vaporisateur
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Parmesan, facultatif
Préparation
- Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
- Dans le panier de la friteuse, déposer les légumes surgelés. Vaporiser d'huile et assaisonner au goût.
- Mélanger les légumes dans le contenant pour bien répartir l'huile et les assaisonnements.
- Cuire les légumes de 20 à 25 minutes à 200 °C (400 °F). Ajuster le temps de cuisson selon la texture désirée et la grosseur des légumes.
- Remuer les légumes une à deux fois pendant la cuisson pour assurer une cuisson homogène.
- Servir immédiatement. Pour une touche gourmande, saupoudrer de parmesan râpé avant de servir, si désiré.
Notes
Se conserve jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique, au réfrigérateur.
Le temps de cuisson indiqué est une estimation et peut varier en fonction de votre friteuse à air, de la quantité de légumes et de leur taille. Surveillez la cuisson à partir de 15 minutes, en remuant au besoin pour une cuisson uniforme. Adaptez le temps selon la texture que vous préférez.
