Vous raffolez du temps des sucres pour les fameuses beans à l’érable ? Voici une version simplifiée de la populaire recette de cabane à sucre. Vous pourrez en faire à longueur d’année tellement c’est facile et rapide !
Préparation
5 minutes
Temps de cuisson
360 minutes
Total
365 minutes
Portion(s)
8 portions
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet
- 2 conserves de 540 ml de petits haricots ronds blancs, égouttés et rincés
- 60 ml (¼ tasse) de mélasse
- 7,5 ml (½ c. à soupe) de moutarde sèche
- 1 petit oignon jaune, haché finement
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
- 1 conserve de 156 ml de pâte de tomates (ou sauce tomate)
- 80 ml (⅓ tasse) de sirop d’érable
Note : l’utilisation des haricots en conserve simplifie la recette et réduit le temps de cuisson.
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse et bien mélanger avec une cuillère.
- Cuire environ 6h.
Valeur nutritive (par portion)
Calories 215 kcal
Lipides 1 g
Glucides 46 g
Fibres 7 g
Protéines 8 g
Sodium 280 mg
Se conserve 4 jours au réfrigérateur et 6-10 mois au congélateur dans un contenant hermétique.