Cette recette offre les avantages d'un bagel de blé entier, riche en fibres et en glucides complexes, accompagné d'un léger fromage à la crème. Couronnez le tout avec un succulent saumon fumé, source précieuse d'acides gras oméga-3.
Préparation
5
min
Cuisson
3
min
Portion
1
Ingrédients
- 1 bagel de blé entier (75g)
- 5 ml de fromage à la crème léger
- 55g saumon fumé coho ou sockeye
- Aneth fraîche (optionnel)
Préparation
- Trancher le bagel en deux sur l’épaisseur et faire griller au grille-pain.
- Tartiner de fromage à la crème léger, puis ajouter le saumon fumé, les rondelles de concombre et d’oignon et les câpres.
- Servir avec des tranches de concombre, des câpres (2.5ml), de l'aneth et des tranches d'oignon rouge.
Notes
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