Découvrez notre recette irrésistible de vinaigrette à la fraise et au balsamique. Cette combinaison audacieuse de saveurs sucrées et acidulées ajoutera une touche de fraîcheur et de sophistication à vos salades, rendant chaque bouchée délicieusement mémorable.
Vous pouvez facilement doubler les ingrédients si vous souhaitez en préparer davantage.
Préparation
2
min
Cuisson
0
min
Portions
4
Nutrition Facts (per serving)
Calories
30
Lipides
2
Glucides
3
Fibres
0
Protéines
0
Sodium
0
Ingrédients
- 160 ml (⅔ tasse) de fraises du Québec, équeutées (environ 5 grosses ou 7 petites fraises)*
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive extra vierge
- 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable
- 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre balsamique
Préparation
- Dans le récipient d’un mélangeur électrique (blender) (de type Magic Bullet), déposer tous les ingrédients, puis mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Servir sur une salade verte ou comme sauce originale pour accompagner une viande grillée.
Notes
Se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
*Si elles ne sont pas de saison, vous pouvez utiliser 250 ml (1 tasse) de fraises surgelées. Décongelez-les 30 secondes au micro-ondes avant de les combiner aux autres ingrédients.
