Que ce soit pour vous convaincre que manger des crudités peut procurer du plaisir en bouche, ou simplement pour ravir vos invités, cette trempette est parfaite. En plus d’être extra facile à préparer, elle est riche en fibres et nettement plus faible en gras et en sel que la majorité des trempettes du commerce : aucune raison de s’en passer !
Servez-la avec des légumes variés ou encore avec des craquelins riches en fibres de type Triscuit !
Bon appétit!
Préparation
5
min
Cuisson
0
min
Portion
8
Ingrédients
- ½ paquet (250 g) d’épinards hachés surgelés, décongelés
- 125 ml (½ tasse) de mayonnaise allégée
- 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature, 0% m.g.
- 7,5 ml (½ c. à soupe) de mélange d'assaisonnements sans sel aux fines herbes (de type DASH, mélange original)
- 2,5 ml (½ c. à thé) de sauce piquante (de type Sriracha), facultatif
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Servir avec des crudités ou des craquelins.
Notes
Se conserve jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Ne se congèle pas.
Nutritionniste - Diététiste à Québec
