Voici une recette classique de tzatziki préparée en moins de 5 minutes. Crémeux, maison et délicieux, il accompagne à merveille des crudités, du pain ou des chips de pita.
Bon appétit !
Préparation
5
min
Cuisson
0
min
Portion
4
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature à 0 %
- 125 ml (½ tasse) de concombre râpé, égoutté
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 1 à 2 gousses d’ail, hachées
- 1,5 ml (¼ c. à thé) de sel
- Poivre, au goût
- Aneth, au goût
Préparation
- Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients. Ajuster l’assaisonnement au goût.
Notes
Se conserve au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.
Nutritionniste - Diététiste à Montréal
