Recettes

Smoothie déjeuner

Préparation

8 minutes

Temps de cuisson

0 minutes

Total

8 minutes

Portion(s)

2 portions

Ingrédients

  • 1 banane
  • 1 orange
  • 500 ml (2 tasses) de petits fruits surgelés
  • 1 petite betterave ou ½ grosse betterave
  • 250 ml (1 tasse) de chou rouge émincé
  • 250 ml (1 tasse) d’haricots blancs en conserve sans sel ajouté, égouttés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chia ou de graines de lin
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de chanvre
  • 5 ml (1 c. à thé) de gingembre
  • Quelques feuilles de menthe, au goût
  • Facultatif : Pour ajouter 8g de protéines par portion, ajouter 500 ml (2 tasses) de lait de vache, de soya ou du lait de pois à la place de l’eau.

Préparation

1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur avec un peu d’eau.

2. Mélanger jusqu'à ce que la texture soit lisse.

3. Ajouter de l’eau froide jusqu'à l’obtention de la consistance désirée.

Valeurs nutritives par portion :

394 calories
69 g de glucides
9 g de lipides
15 g de protéines
62 mg de sodium
18 g de fibres

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