Recettes

4 idées de rôties salées

Pour chaque proposition de garniture, vous pouvez utiliser comme base la tartinade d’avocat mentionnée plus bas ou encore notre hummus maison.

Préparation

10 minutes

Temps de cuisson

3 minutes

Total

13 minutes

Portion(s)

1 portion

Ingrédients

Tartinade d’avocat :

- ½ avocat
- Le jus d’un demi citron
- 1 gousse d’ail, hachée
- Sel et poivre, au goût

Rôtie aux concombres

- 1 tranche de pain
- 15 ml (1 c. à table) de la tartinade d’avocat
- 9 tranches de minis concombres, coupés en tranches
- 2 feuilles de menthe, hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) de fromage feta émietté

Valeur nutritive

160 calories
19g de glucides
6g de lipides
7g de protéines
343mg de sodium
2g de fibres

Rôtie aux radis

- 1 tranche de pain
- 15 ml (1 c. à table) de la tartinade d’avocat
- 9 tranches de radis, coupés en fines rondelles
- Quelques graines de citrouille
- Sel et poivre au goût

Valeur nutritive

140 calories
20g de glucides
6g de lipides 6g de protéines
210mg de sodium
3g de fibres

 Rôtie aux tomates

- 1 tranche de pain
- 15 ml (1 c. à table) d’hummus
- 4 tomates cerise, coupées en deux
- Un trait de sriracha
- 5 ml (1 c. à thé) de graines de sésame

Valeur nutritive

150 calories
23g de glucides
5g de lipides
7g de protéines
260mg de sodium
3g de fibres

Aux oeufs

- 1 tranche de pain
- 15 ml (1 c. à table) d’hummus
- Un œuf à la coq, coupé en tranches
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili

Valeur nutritive

225 calories
20g de glucides
11g de lipides
13g de protéines
255mg de sodium
2g de fibres

Préparation

Tartinade d'avocat:

1- Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger et écraser à la fourchette jusqu'à ce que ce soit en purée. 

Pour les rôties:

1- Faire griller une tranche de pain, puis étendre les ingrédients dans l'ordre sur la tranche de pain grillée. 

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